Fiskeläget Vitemölla började ta sin nuvarande form i slutet av 1600-talet. De fyra första husen var grupperade kring Möllan – den mölla som fortfarande finns kvar vid Mölleån och som givit namnet åt samhället.
Vid mitten av 1700-talet hade befolkningen vuxit till 150 personer. Fiske och dagsverken på de närliggande gårdarna försörjde befolkningen. Vid denna tid tillkom också fiskelägets krog – ”Möllekruet”. På Möllekruet söps det naturligtvis en hel del, men där lades också grunden till det musikintresse, som länge fanns i Vitemölla. Den förste krögaren var nämligen Skånes äldste kände speleman.
Tyvärr finns inte Möllekruet att beskåda i dag. Det är bara gatunamnet (namnet på sträddet) som påminner oss om var det legat. Krogen brann ner i början på 1900-talet. Det var gnistor från skorstenen som antände halmtaket och den kraftiga vinden gjorde att elden spred sig och flera av grannhusen gick samma öde till mötes.