La fábrica de cerveza de Estrella Galicia se encuentra ubicada en el polígono industrial de A Grela en A Coruña. En sus instalaciones se producen todas las marcas de cerveza de Hijos de Rivera desde principios de los años 70 cuando se construyó el edificio principal, el cual también aloja las oficinas de un amplio número de empleados de la empresa. Adosado a éste, se encuentra un edificio de reciente construcción que alberga la nueva sala de cocimiento y que se suma al grupo de instalaciones ya existentes de oficinas, área industrial y almacén general.
Hijos de Rivera produce 200 millones de litros cada año de sus diferentes marcas de cerveza en su fábrica de A Coruña. Un proceso de elaboración 100% natural a base de agua, malta de cebada, lúpulo y maíz, que se completa con una cepa de levadura exclusiva que llega cada mes de un banco de Alemania. Los resultados de este ciclo de producción son: Estrella Galicia Especial, Estrella Galicia 0,0, Estrella Galicia Sin Gluten, Estrella Galicia Pilsen, Shandy Estrella Galicia, 1906 Reserva Especial, 1906 Red Vintage y 1906 Black Coupage.
Como en todos los cachés de esta zona os pedimos por favor ser muy discretos puesto que durante la semana está muy poblado y con mucha circulación de gente. Recomendamos ir durante el fin de semana o un festivo.