Die Zwiebel ist eine der bedeutendsten Gemüsesorte für die deutsche Küche. Sie ist in unzähligen Sorten erhältlich. Die Unterschiede liegen in der Farbe, der Form, Lagerfähigkeit und vor allem im Aroma sowie der Schärfe. Zu den altbewährten Zwiebelsorten haben sich mittlerweile neue hinzugesellt. Da die Stadt Borna eng mit der Zwiebel verbunden ist, habe ich mir gedacht, was liegt näher als diesem tollen Gemüse eine entsprechende Würdigung zu teil werden zu lassen. Auf dieser Runde, welche in den nächsten Wochen weiter wachsen wird werde ich euch dieses Gemüse mit all seinen Facetten und Sorten näher bringen.
Der achte in dieser Runde ist der Zwiebelsorte The Kelsae gewidmet.
The Kelsae ist eine Zwiebelsorte, welche ursprünglich aus England stammt. The Kelsae ist eine runde Gemüsezwiebel, die bei früher Aussaat ein Gewicht von bis zu 4 kg und einen Umfang von 40 cm und mehr entwickeln kann. Sie ist eine Zwiebelsorte mit sehr milden und recht großen Zwiebeln der offizielle Rekord liegt bei über 6kg schweren Zwiebeln! Die Sorte eignet sich gut zum Einlagern. Zwiebeln sind sehr vielseitig zu verwenden, z. B. als Gemüse, roh oder gekocht, für Salate.
Saatgutform: Rohsaat
Aussaatzeit - Vorkultur: Januar, Februar, März
Erntezeit: August, September, Oktober
Standort: sonnig
Inhalt reicht für: ca. 50 Pflanzen
Lebensdauer: einjährig
Winterhart: nein
Pflanzabstand in der Reihe: 20 cm
Reihenabstand: 30 cm
Saattiefe: 0,5 cm
!!! "Hier handelt es sich um ein Naturschutzgebiet/Biotop, die offiziellen Wege müssen zu keiner Zeit verlassen werden." !!!