Obwohl ich schon seit über 12 Jahren in Österreich wohne, gibt es noch immer einige Sachen, die ich in meiner alten Heimat Finnland vermisse. Und nein, ich meine nicht die hellen weißen Nächte im Sommer oder die andauernde Dunkelheit während der Wintermonaten… Ich vermisse das schmackhafte, richtige ruisleipä und die kleinen knusprigen gebratenen neulamuikut, sowie auch die praktischen rappuralli, matontamppausteline und astiankuivauskaappi. Aber vor allem mir verfehlt der echte finnische SALMIAKKI.
Die Finnen lieben den Salmiak, und mit einem guten SALMIAKKI meinen wir nicht die 08/15 holländischen oder deutschen Erzeugnissen. Und für uns Finnen SALMIAKKI ist wirklich nicht dasselbe wie Lakritz! Die Finnen essen mehr SALMIAKKI als irgendwo sonst auf der Welt. In weiten Teilen unserer Erde wird SALMIAKKI als ungenießbar, ja sogar als gefährlich eingestuft. Im Jahr 2012 plante die Europäische Union sogar, die Herstellung zu verbieten - aber zum Glück ist davon nix geworden!
In Finnland gibt es SALMIAKKI in verschiedenen Formen. Wir haben unzählige verschiedene Arten von SALMIAKKI-Süßigkeiten wie Pastillen, Kaugummis, Schokoladen oder Eis. SALMIAKKI trinkt man in Kombination mit Milch, Likör oder Koskenkorva (finnische Vodka). Mit SALMIAKKI würzt man Hustensirup, Tabak, Honig, Backwaren, Salatdressings und Fleisch. Und natürlich gibt es SALMIAKKI-Saunadüfte, SALMIAKKI-Seifen, SALMIAKKI-Shampoos… ja, die spinnen wirklich die Finnen!
Finnland ist wahrscheinlich das einzige Land mit einem SALMIAKKI-Verband. Jedes Jahr organisiert der Verband eine SALMIAKKI-Gala, bei der das beste Samiakprodukt des Jahres gekürt wird. Das Lakritsi- und SALMIAKKI-Festival, das seit 2014 in Helsinki stattfindet, bietet die Möglichkeit, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten vom SALMIAKKI beim Kochen und Backen zu sehen und zu kosten.
Im Internet (link: YouTube) kann man lustige Videos anschauen, in welchen Ausländer zum aller ersten Mal den finnischen SALMIAKKI probieren…
Die iterierte Quersumme aller Variablen (A - E) ist 5.
Der Cache ist versteckt bei:
N 48° (E-C).(A-E+1)(E-2xD)(B-D)
E016° (A+E/2).(E-B-D)(A/2+1)(B/2-1)
Im Cachebehälter wartet eine kleine Überraschung auf die ersten zwei Finder... direkt aus Finnland!
Hintergrundbild: © ferretti