A fine 2021 l'associazione Vermogno Vive ha acquistato il forno storico di Via De Bernardi a Vermogno (frazione di Zubiena, provincia di Biella) mettendolo a disposizione della comunità locale, dopo un'operazione di riqualificazione che ha visto i volontari dell'associazione adoperarsi in prima persona per rendere il forno nuovamente funzionante.
Il forno è stato dedicato allo storico Presidente dell'associazione Vermogno Vive, Sandro Oberto, prematuramente scomparso a fine 2021, che per anni si è dedicato anima e corpo nella missione di valorizzazione del borgo.
Il 18 Giugno 2022 si tenuta la serata di inaugurazione in cui locali e turisti hanno potuto gustare pizza e panificati cucinati nell'antico forno in pietra.
Circa ogni due settimane, locali e turisti si ritrovano per pranzi, cene e momenti di convivialità in cui è possibile cuocere i propri panificati e altri cibi sfruttando l'accensione del forno da parte dell'associazione.
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Sito Associazione Vermogno Vive: www.facebook.com/vermognovive.zubiena
ENG:
At the end of 2021, the Vermogno Vive Association purchased the historic oven in Via De Bernardi in Vermogno (hamlet of Zubiena, province of Biella), making it available to the local community, after a redevelopment operation that saw the association's volunteers working personally to make the oven functional again.
The oven was dedicated to the historic president of the Vermogno Vive association, Sandro Oberto, who died prematurely at the end of 2021, and who for years devoted himself body and soul to the mission of enhancing the village.
An opening night was held on June 18, 2022, where locals and tourists alike enjoyed pizza and bread baked in the ancient stone oven.
A lighting schedule can be consulted near the oven. Approximately every two weeks, locals and tourists gather for lunches, dinners, and convivial times when you can bake your own baked goods and other foods by taking advantage of the association's lighting of the oven.
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Vermogno Vive website: www.facebook.com/vermognovive.zubiena