Jednou z úžasných věcí na cestování je, že při návštěvě jiné země můžete ochutávat nová a neznámá jídla, různé druhy omáček, mas, příloh, zeleniny a ovoce, různé druhy a kombinace koření, k tomu i rozličné nápoje, které jste dosud neochutnali. Někdy však není nutno cestovat nijak zvlášť daleko, protože v Praze existují různé druhy národních restaurací připravující pokrmy daných zemí. Můžeme tedy pohodlně cestovat jen po restauracích a ochutnávat...

Tato série eventů je převážně pro labužníky, co jsou otevřeni poznávání nových chutí

A přecházíme na D a jdeme na

Dánsko

je stát ležící v severní Evropě. Spolu s Grónskem a Faerskými ostrovy tvoří státní celek Dánské království. Rozkládá se na rozloze 42 952 km⊃2; s počtem obyvatel 5,840 mil. Hlavním městem je Kodaň. Platidlem je dánská koruna.

Dánská kuchyně vychází z tradic dánských zemědělců. Mezi používané suroviny patří maso (především vepřové), ryby, mléčné výrobky (například sýr Esrom), mořské plody, obilniny (ječmen, žito), petržel nebo brambory. Typickým dánským jídlem je také smørrebrød, otevřený sendvič z tmavého žitného chleba zvaného rugbrød, obsahující obvykle také například máslo, vejce, ryby, paštiku, zeleninu nebo sýr. Smørrebrød někdy bývá považován za národní jídlo Dánska.

Některé pokrmy

• Smørrebrød
• Rugbrød, hutný tmavý žitný chléb
• Flæskesteg, tučný plátek vepřového masa, obvyklé vánoční jídlo
• Petrželová omáčka, podávaná k různým pokrmům[2]
• Frikadeller, ploché masové koule
• Medisterpølse, vepřová kořeněná klobása
• Rullepølse, vepřové maso v aspiku
• Æbleskiver, smažené sladké pečivo s povrchem podobným palačince. Často bývá plněna jablkem.
• Wienerbrød, sladké pečivo z máslového, lístkujícího těsta

Některé nápoje

• Pivo - místními značkami jsou Tuborg a Carlsberg
• Víno - mezi populární odrůdy vína patří například Cabernet Cortis
• Gløgg, svařené víno
• Aquavit, kořeněná pálenka
• Snaps
• Káva (spotřeba kávy na obyvatele je jedna z nejvyšších na světě)
• Různé bittery, mezi nejznámější patří Gammel Dansk

zdroj: Wikipedie

Event

Špatná zpráva je, že jsem nevygooglil žádnou dánskou restauraci v Praze. Ovšem dobrá zpráva je, že jsem objevil dánské pekařství. Tak proč namísto dánské večeře si nedat dánskou snídani? Sejdeme se neobvykle v sobotu 11.11.2023 v 8:00 hod ráno na úvodních souřadnicích, kde se nachází pekařství a kavárna Mansson´s bakery. Zde kdo bude chtít, tak si objedná dle libosti jídlo a nápoj z jídelního lístku. Konzumace není povinná, nicméně každý si však hradí svou útratu. Event potrvá do cca do 9:30 hod. Na webu pekárny a kavárny se můžete předem seznámit s jídelním lístkem a cenami, ať jste připraveni.

Napište prosím do logu Will Attend jestli si přijdete jen pro bod, nebo se zúčastníte hodování.

Hodnocení

Ti kdo z vás se zúčastnili ochutnávání a dali si nějaký pokrm, jako součástí logu "Zúčastnil se" neboli "Attended" připojte prosím i vaše subjektivní hodnocení týkající se jednotlivých částí - tj. jídla, obsluhy a prostředí.

Hodnotit bodově můžete přímo zde v Google tabulce 

Hodnotí se jako ve škole, tj. 1 je nejlepší a 5 je nejhorší. Hodnotit můžete maximálně do půlnoci posledního dne před dalším eventem Putování za kuchyní.

Varování

Za žádnou z navštívených restaurací v rámci Putování za kuchyní nenesu osobní zodpovědnost. Pokud vám některá jídla, kombinace koření nebudou chutnat, či vám přímo nesednou, ohodnoťte to, ale pak si běžte stěžovat na Hlavní nádraží.