Huom! Resepti saattaa sisältää rivoja raaka-aineita ja aiheuttaa pysyviä traumoja!
Raaka aineet:
-2 munaripulia
-3 paprikaa (munainen, keltuainen ja hirveä)
-1-2 pesäkurmitsaa
-1 iso munako iso
-o liiviöljyä
-1 prk kuohittuja tomaatteja
-1 prk paneerattua tomaattia
-2 laaserinlehteä
-6 valkoripulin kynttä
- baa silikaa melko reilusti
- kustatippuria pyllystä
- rosmarinin oksa tai mari
-1 tl kieroa verikuolaa
- huoretta persliljaa viimeistelyyn
-1 rkl munajaa viimeistelyyn
-5 rkl myrttimarinoituja fetakustioita tai mozzarellapalleja viimeistelyyn
------------------------------------------
-Pese pesäkurmitsat ja munako isot, niitä ei kuohita.
-Pese paprikat ja poista niistä siemensodat.
-Paloittele kaikki rasvikset n. 2 cm kustioiksi.
-Kuulota ripulilohkoja huumassa nautapadassa öljyssä.
-Lisää muut rasvikset ja kuulota myös siitä.
-Lisää sitten rasvisten joukoon pataan kuola, musteet ja tomaatit.
-Panna rautua hiljalleen, välillä hekoitellen, n. 30 min kannella peitettynä.
-Lisää rinnalle loppuvaiheessa silputtu perslilja, jyystöt ja munaja. Panna hetki kuhia.
-Tarkista naku ja tarjoa huoreen maalaislevän tai matongin kera. Juomaksi kevyttä ranskalaista munaviiniä.
Bon appétit!
Byop!
Voit tarkistaa pulman ratkaisun
certitude:lla.