Herr Döpfel!
Wer kennt ihn nicht? Ist er doch öfters in aller Munde.
Kein anderes Grundnahrungsmittel ist so vielseitig und kann für so viele verschieden Gerichte verwendet werden. Sei es Kartoffelstock oder Gratin oder Rösti oder die beliebten Pommes Frites und Pommes Chips, es wird für die meisten etwas dabei sein.
Der jährliche pro Kopf Verbrauch in der Schweiz liegt im Durchschnitt bei 45kg.
Und so gibt es für jedes Gericht natürlich auch die passende Kartoffelsorte, denn nicht jede Sorte ist für jedes Gericht.
Weltweit sind etwa 5000 Kartoffelsorten bekannt,von denen etwa 3000 zum Verzehr geeignet sind, wiederum davon ist nur ein kleiner Bruchteil in der Schweiz erhältlich. Diese in der Schweiz erhältlichen Sorten werden jährlich von Agroscope auf einer Haupt- und einer Nebensortenliste publiziert. Die meisten Sorten bleiben mehrere Jahre auf dieser Liste und andere verschwinden nach kurzer Zeit wieder.
Die Unterschiede im Geschmack und Aussehen der älteren Sorten, die nicht mehr auf dieser Liste sind, ist viel grösser als bei den neueren Sorten. Damit diese Sorten aber nicht gänzlich verloren gehen, sorgt Agroscope zusammen mit Pro Specie Rara für Sortenvielfalt im Pflanzenbau und fördert damit die Biodiversität und die Nahrungsmittelvielfalt. Im Alpengarten Maran in Arosa werden, in einem Nationalen Aktionsplan (NAP) an die 60 alte Kartoffelsorten erhalten.
Zum Cache:
Die Dose ist natürlich auch bei diesem Mystery nicht bei den Ankerkoordinaten versteckt. Je nach Jahr findet man dort ein Kartoffelfeld vor, in anderen vielleicht Getreide oder Mais oder eine andere Kultur.
Nachfolgend sind 21 alte Kartoffelsorten mit je einem Bild aufgeführt. Es muss nun recherchiert werden, wie diese Sorten heissen und die Name im Checker eingetippt. Wenn alle 21 richtig sind verrät dieser dann die Finalkoordinaten.
Als kleine Hilfe seht ihr bei jedem Bild die Anzahl Buchstaben mit einzelnen vorgegebenen Buchstaben. Falls der Namen aus mehr als einem Wort besteht, sind die Wörter, zur besseren Übersicht mit einem "/" getrennt.
ä, ö, ü = ae, oe, ue
Ein Besuch des Alpengartens in Arosa ist ein Besuch wert. Neben den zahlreichen Alpenpflanzen könnt ihr dort zwischen Ende Mai und Mitte September auch ein kleines Kartoffelfeld sehen, wo ihr auch den grössten Teil, der im Rätsel vorkommenden Sorten (und noch einige mehr) antreffen werdet. Natürlich ist das Rätsel auch ohne Besuch im Alpengarten zu lösen.
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Sorte 1 - B _ _ _ _ _
Beginnen wir hier mal einfach. Diese Sorte gehört zu einer der Bekanntesten und wurde 1905 gezüchtet. Heute ist sie nicht mehr sehr oft anzutreffen, da sie sehr anfällig auf Kraut- und Knollenfäule, sowie verschiedene Virenerkrankungen ist. Kochtyp B - C
Sorte 2 - _ _ _ _ / W _ _ _ _ _ / _ _ _ D _ _ _
Sorte 3 - _ L _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ / _ R _ _ _ _ _
Sorte 4 - _ _ N _ / _ D _ _ _ _
Sorte 5 - _ _ _ _ _ / S T. / _ _ _ _ _ _
Sorte 6 - _ _ _ A _ _ _ A _ _ _ _ / _ _ T _ _ _ _ _ _
Sorte 7 - _ _ _ L _
Sorte 8 - _ _ _ _E / _ E _ _ _ _ _ E _ _ _
Sorte 9 - _ _ _ _ _ A _ _ _ _ _ / _ _ A _ _
Sorte 10 - _ _ _ L _ / _ _ S _
Sorte 11 - _ _ _ J _
Sorte 12 - _ _ _ N _ / _ E / _ _ _ _ _
Sorte 13 - _ _ _ _ _ U _ _ _ _
Sorte 14 - _ _ _ H _ _ _ _ / _ _ _ G _ _ _ _ / _ E _
Sorte 15 - _ _ _ _ E / _ _ _ _ _ _ _ N
Sorte 16 - _ O _ _ _ _ _ _
Sorte 17 - F _ _ _ _ _ _ _ _
Sorte 18 - _ _ _ _ L _ _ _ _ / _ _ I _
Sorte 19 - _ A _ _ _ _ / _ _ R _ _ _ _ _
Sorte 20 - _ _ _ _ _ E _ _ _ / _ _ E _ _
Bonus Sorte - _ _ / _ _ _ _ _ _ T _ / D _ / N _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Die Bonus Sorte gehört nicht unbedingt zu den alten Sorten. Sie stammt ursprünglich von einer Atlantikinsel und dort angebaut ist sie die teuerste Kartoffel der Welt. Das Geheimnis ihres leicht salzigen Geschmacks liegt darin, dass sie mit Seetang gedüngt und der Boden mit Meerwasser getränkt wird
Änderungen:
02.08.2024: Anpassung der D-Wertung von 4.5 auf 3.5. Das Rätsel ist leichter zu lösen als für eine 4.5 angedacht wäre.