La iglesia de San Salvador de Coiro está situada en la parroquia de Coiro, que pertenece al municipio de Cangas, en la provincia de Pontevedra.
Es un templo de origen románico que data del siglo XII. Destaca por su fachada sencilla, su espadaña y su entorno natural. La iglesia es un importante referente religioso y cultural para la comunidad local y forma parte del patrimonio histórico de la región de las Rías Baixas.
Está rodeada de un entorno natural pintoresco, con vistas hacia las colinas ,al mar y a los bosques típicos de Galicia. Su emplazamiento en lo alto de una pequeña colina le da un aire prominente dentro de la parroquia.
Este tipo de ubicación es común para iglesias rurales gallegas, que solían situarse en unos puntos elevados o centrales de la comunidad, no solo para que fueran visibles desde lejos, si no también para simbolizar la centralidad de la fe en la vida de los pueblos.
Esta iglesia no solo destaca por su historia y localización, si no también por las leyendas que han sido transmitidas por generaciones entre los habitantes de Coiro. Una de las más conocidas cuenta que en los alrededores de la iglesia , en tiempos antiguos, se aparecía un misterioso monje vestido de negro , que caminaba entre los arboles cercanos al atardecer, rezando en voz baja. Los vecinos decían que era el alma de un fraile que había sido enterrado sin recibir los ritos adecuados y buscaba paz para su espíritu.
Si te fijas, verás dos olivos plantados al lado de la iglesia. En el contexto cristiano los olivos son símbolos de paz, eternidad y prosperidad. El olivo también tiene un fuerte vínculo con la biblia, apareciendo en varias historias importantes, como la del Arca de Noé, donde una paloma regresa con una rama de olivo como señal de la reconciliación de dios con la humanidad.