🧀 Juusto on maidosta saostamalla, puristamalla ja tavallisesti vielä kypsyttämällä valmistettu ravintotuote. Maitona käytetään yleisimmin lehmän-, vuohen- tai lampaanmaitoa, mutta myös muiden eläinten maidosta tehdään juustoja. Juustoja on mahdollista valmistaa myös vegaanisesti eli maidottomana, kasvipohjaisista raaka-aineista.
🧀 Juustot luokitellaan valmistustavan mukaan kypsytettyihin eli koviin juustoihin ja tuorejuustoihin. Juuston kovuus riippuu siitä, kuinka paljon siitä on poistettu maitoheraa. Kovat juustot sisältävät paljon proteiineja ja yleensä myös paljon rasvaa.
🧀 Mihin kaikkeen juusto sopii?
🧀 Mikä on sinun lempijuustosi?
🧀 Joko on juustokiintiö joulun jäljiltä täynnä?
🧀 Mitähän tänään maistellaan?
Tavataan klo 19:00-19:45 tutuissa naateissa pyöreiden pöytien tuntumassa ja maistellaan taas yksi uusi maku. 😋 Miittikirja tietysti myös mukana ja kulkijatkin tuttuun tapaan tervetulleita. 😊