Ratzeputz eine weitere Spezialität aus Celle.
Trotz des stattlichen Alters von mehr als 130 Jahren, ist "Ratzeputz" das Kind eines noch weit älteren Unternehmens, nämlich der Ratsweinkellerei.
Ein Privileg der Braunschweig-Lüneburgischen Herzöge von Pfingsten 1378 berechtigt zum Ausschank und Verkauf fremder Weine und Biere in den Gewölben unter dem Rathaus.
Der eigentliche Geburtstag des "Ratzeputz" fällt in etwa mit der Übernahme der Ratsweinkellerei durch die Firma C. W. Baland & Langebartels zusammen.
Gesucht wird:
