Die Mönche im Marienstätter Kloster betreiben seit dem Mittelalter nachhaltige Fischzucht, die ursprünglich dazu diente, den Speiseplan des Klosters mit frischem Fisch zu bereichern. Die Teiche der Fischzucht sind meisterhaft in die natürliche Umgebung eingebettet und werden sorgfältig gepflegt, um den ökologischen Gleichgewicht zu bewahren. Die Fischteiche existieren bis heute.
