Depuis des siècles, niché sur l’un des vallons qui fait face à Margaux, le Château de Barbe surplombe la rive droite du majestueux estuaire de la Gironde. Dans la quiétude de ce paysage influencé par un microclimat unique, la nature et l’histoire semblent dialoguer sans cesse. En témoignent les coteaux de vignes du domaine qui se déploient jusqu’au fleuve, à mi-chemin entre les vestiges médiévaux de la ville haute de Bourg, au sud, et le Verrou de l’Estuaire, au nord : ce grandiose triptyque défensif, imaginé par Vauban, réunit la Citadelle de Blaye, le Fort Pâté et le Fort Médoc…
Un héritage séculaire
Faisant face à la Garonne et la Dordogne, le vignoble de Château de Barbe puise ses racines dans le Moyen-Âge : sa présence est en effet attestée dès le XIVe siècle par les archives de la famille Duvergier.
L’un de ses ancêtres, le Père François Duvergier, fait élever en 1706 la chapelle de Barbe en bordure de Gironde, pour s’y adonner à la prière.