La Encina de la Manzana, situada en el Encinar de San Pedro de la Casa de Campo (Madrid), es un ejemplar de Quercus rotundifolia con más de 250 años, unos 12 m de altura y 3,5 m de perímetro de tronco. Es uno de los árboles singulares del parque, vestigio del antiguo bosque mediterráneo que cubría la zona. Su entorno natural conecta con la Fuente de Aravaca (También guarda un GEOCACHE) próxima al paraje, donde antaño los caminantes y ganaderos se abastecían de agua. Ambos elementos —árbol y fuente— representan el vínculo histórico entre el paisaje forestal y los usos humanos tradicionales del territorio madrileño.