La zona de Lomero Llano presenta un entorno natural con características mediterráneas, donde la micología está fuertemente influenciada por su clima, vegetación y suelos. En esta área pueden encontrarse especies micológicas asociadas a bosques de encinas, alcornoques y pinares, así como zonas de matorral mediterráneo.
La presencia de suelos silíceos y la humedad en otoño favorecen la fructificación de setas, siendo una zona interesante para la recolección responsable y el estudio micológico.
Por su riqueza micológica (se trata de una zona propensa a dar Gurumelos, en la época adecuada) es que organizamos un evento Geocaching en este fabuloso entorno. En esta jornada nos dedicaremos a dar un buen paseo por la zona en busca de setas, para luego poner en común los indviduos recolectados e identificarlos entre todos. Tras finalizar la identificación de las especies micológicas encontradas, pasaremos a preparar y degustar alguna que otra receta elaborada con especies de temporada. Os recomendamos llevar vuestra propia comida para disfrutar en el merendero.
Se puede acceder en coche hasta las barbacoas sin problema de aparcamientos. Hay mesas y sillas para todo el mundo, pero en caso de que tengáis sillas sería recomendable que las llevarais. También es fundamental que traigáis vuestra propia cesta y navaja de recolección.
Habrá alguna que otra sorpresa preparada para los asistentes. ¡Os esperamos!
IMPORTANTE: el objetivo del evento no es otro que el de aprender a identificar las setas del entorno, y ser capaces de ponerles nombre y apellido a las mismas. Por precaución y disfrute de todos, NO nos llevaremos a casa las especies que hayamos recolectado.
Marcando “Asistiré” aceptas esta condición del evento.
REGLAS DE ORO PARA EL BUSCADOR DE SETAS
UNO. Sólo consuma las setas que tras examinar cuidadosamente compruebe sin ninguna duda que son comestibles.
DOS. Cuando recolecte setas deje siempre algunas para que completen su ciclo biológico y den lugar en años sucesivos a más setas.
TRES. No recolecte ni destruya las especies no comestibles o las que no logre identificar, todas cumplen una importante función en el medio natural.
CUATRO. No recolecte setas de láminas blancas, con anillo, volva y sombrero blancuzco-verdoso, podría tratarse de alguna de las Amanitas mortales.
CINCO. Nunca recolecte Lepiotas de menos de 12 cm, muchas de ellas son muy tóxicas.
SEIS. Para garantizar la permanencia de este recurso en el medio natural, solamente se recogerán aquellas setas que estén maduras, es decir, las que tengan el himenio perfectamente desarrollado. Tenga en cuenta que no debe recoger setas muy maduras o deterioradas, podrían resultar indigestas.
SIETE. Los ejemplares serán cortados por su base mediante un cuchillo. A efectos de identificación, se podrá extraer totalmente la seta cuando el rasgo taxonómico distintivo, caso de la volva, bulbo, rizomorfos, etc, se encuentre enterrado o semienterrado.
OCHO. Nunca utilice bolsas de plástico, las setas fermentan fácilmente en estos recipientes y pueden resultar indigestas. Utilice cestas o canastas, que están más ventiladas y además, de este modo actuaremos como dispersadores de las esporas que salen entre sus agujeros.
NUEVE. Antes de cocinarlas, repáselas una por una, para asegurar que no se desliza ningún ejemplar dudoso y peligroso.
DIEZ. Guarde algún ejemplar en la nevera de cada una de las especies que vaya a consumir. Así, en caso de intoxicación servirá de ayuda al médico para determinar la especie tóxica consumida.
ONCE. Ninguna de las viejas y tradicionales reglas para diferenciar las setas venenosas de las comestibles son ciertas (ennegrecimiento de la moneda o cucharilla de plata, diente de ajo, comidas por animales, vinagre, etc). No haga caso de ellas, estudie bien a los ejemplares, de lo contrario podría resultar intoxicado.
DOCE. Ante una intoxicación acuda rápidamente al médico y llame al Instituto Nacional de Toxicología (Tel.: 915 620 420).
