Wir beginnen die Stammtischsäsong, um uns wie gewohnt bei leckerem Essen und hervorragender Stimmung über das weltbeste Hobby Geocachen auszutauschen und natürlich auch über all die anderen weltbesten Freizeitbeschäftigungen.
Reserviert ist für 30 Personen mit Essen und Getränken à la carte.
Wir wurden um Vorbestellung gebeten, damit die Küche nicht zu lange braucht und schon vorbereiten kann.
Parkplätze gibt es wenige Wegeminuten entfernt u. a. auf dem Marktplatz (WP).
Der Busbahnhof "Breitenstraße" ist in ca. 10 min fußläufig erreichbar, der Bahnhof Bad Hersfeld in ca. 20 min.
Speisekarte:
| Vorfreude |
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V.1 Sommerrollen - 2St./Port.
Garnelen, Reispapier, Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Ananas.
Und Erdnusssoße: Hoisin-Ersnussbutter-Zwiebel.
Für die vegane Variante: ohne Garnelen.
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4,50€ |
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V.2 Frühlingsrollen - 2St./Port.
Putenhackfleisch, Kohlrabi, Karrotte, Zwiebel, Holzohrpilze, Eier, Pfeffer, Shiitake-Pilz
Für die vegane Variante werden Mungobohnen anstelle von Fleisch verwendet und keine Eier.
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4,50€ |
V.3 Suppenglück mit Garnele
Hausgemachte Tomatensoße, Zitronengras, Limettensaft, Zwiebel, Garnele,
Shiitake-Pilz, Frühlingszwiebel, Koriander |
5,50€ |
V.4 Herzhafte Spinat-Suppe
Kirchererbsen, Spinat, Gemüsebrühe, pflanzliche Sahne |
4,50€ |
V.5 Lachs-Délice Salat
Eisbergsalat, Mais, Gurke, Karotte, Cherrytomaten, Zwiebel, geröstete Cashew,
Räucherlachs.
HonigSenf Dresing: Maysonaise, Olivenöl, Apfelessig, Honig, Senf. |
5,50€ |
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V.6 Samtige Kürbis-Suppe
Kürbis, Zwiebeln, Karotte, Ingwer, Butter, Schlagsahne und Cooking Cream, gemahlene Paprika.
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5,50€ |
| Hauptgewinn |
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1. Vietnamesischer Hot Pot Genuss
Ab 2 Personen
Für 2 Personen nur 28€ pro Topf
Mit Fleischoptionen: Huhn oder Rind - dazu frisches Gemüse, Shiitake- und Champignon - Pilze, Kräuterseitlingen, Chinakohl, Mais, Zwiebel serviert in einer besonderen Brühe aus hausgemachter Tomatensoße mit Zitronengras und Ananas.
Vegetarische Variante: Mit frischem Gemüse, Shitake-, Champignon-, u. Kräuterseitlingen, Tofu, Mais, Zwiebel und einer hausgemachten Tomatenbrühe mit Zitronengras und Ananas.
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2. Phở Bò - Nationalgericht Vietnams
Reisbandnudeln, Rindfleisch, Zwiebel Julienne, Frühlingszwiebel, Koriander, Mungbohnensprossen
Hausgemachte Rinderbrühe: Zimt, Sternanis, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Nelken,
Ingwer, Zwiebel.
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16,50€ |
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3. Gemischte Phở
Reisbandnudeln o. Reisnudeln, Rindfleisch, Knoblauch, geröstete Zwiebel, Minze, knusprige Erdnuss.
Hausgemachte vietnamesische Fischsoße: Knoblauch, Peperoni, Zucker, Zitrone, Süß-Chilli-Soße.
Frische Salat mit Dressig: Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Paprika
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15,50€ |
4. Phở Wunder mit Linsen
Reisbandnudel, rote Linsen in Zwiebel-Tomatensoße, Koriander, angebratene Champignons mit Maggi.
Frische Salat mit Dressig: Eisbergsalat, Karotte, Paprika, Gurke |
14,50€ |
5. Angebraten Pilzen/ Tofu
Kräuterseilingen Pilze, Knoblauch, dazu Reisnudeln o. Reis u Sesam.
Angebratene Gemüse: Karotte, Blumenkohl, Zucchini
Hausgemachte Soße: Maggi, Zitrone, Süßchillsoße, Zucker. |
13,50€ |
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6. Angebatene Nudeln mit Gemüse, Fleisch (Nach Wunsch)
Tagesfrisches Gemüse: Auswahl je nach Verfügbarkeit: z. B. Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl, Chinakohl, Mungbohnensprossen, Buschbohnen, Paprika, Zucchini, Champignons.
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Fleisch
1. Knusprigen Entenbraten
2. Knusprigen Hähnchenbrust
3. Frische Garlene
4. Frische Hähnchen
5. Tofu/ Champion |
16,50€
15,50€
15,50€
14,50€
13,50€ |
Soße
1. Kokos Thai-Curry
(leicht scharf)
2. Hoisin
3. Milch-Curry
4. Kokos-Curry |
7. Angebratene Gemüse mit Fleisch (Nach Wunsch) und Reis u. Sesam
Tagesfrisches Gemüse: Auswahl je nach Verfügbarkeit: z. B. Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl, Chinakohl, Mungbohnensprossen, Buschbohnen, Paprika, Zucchini, Champignons. |
Fleisch
1. Knusprigen Entenbraten
2. Knusprigen Hähnchenbrust
3. Frische Garlene
4. Frische Hähnchen
5. Tofu/ Champion |
16,50€
15,50€
15,50€
14,50€
13,50€ |
Soße
1. Kokos Thai-Curry
(leicht scharf)
2. Hoisin
3. Milch-Curry
4. Kokos-Curry
5. Süß-Sauer |
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8. Fliegende Nudeln
Erdnuss-Soße
Tagesfrisches Gemüse: Auswahl je nach Verfügbarkeit: z. B. Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl, Chinakohl, Mungbohnensprossen, Buschbohnen, Paprika, Zucchini, Champignons.
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Fleisch
1. Knusprigen Entenbraten
2. Knusprigen Hähnchenbrust
3. Frische Garlene
4. Frische Hähnchen
5. Tofu/ Champion |
16,50€
15,50€
15,50€
14,50€
13,50€ |
9. Knuspriges Hähnchenschnitzel
Hähnchenschnitze, Pommes Fristes, Ketchup o. Maysonaise.
Frische Salat mit Dressig: Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Paptika |
15,50€ |
10. Aromatische Ente
Entenbrust dazu Reis u. Sesam
Hausgemachte Soße: Maggi, Zitrone, Süßchillsoße.
Frische Salat mit Dressig: Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Paprika |
16,50€ |
11. Lachsfilet in Pfanne
Lachsfilet dazu Reis u. Sesam
Hausgemache Soße: Maggi, Zitrone, Süßchillsoße, Sesamöl.
Frische Salat mit Dressig: Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Paptika |
16,50€ |
12. Rindfleisch-Wokgericht
Rindfleisch dazu Reis u. Sesam.
Hausgemachte Soße: Austernsauce, Maggi, Honig, Sesamöl, Knoblauch.
Angebratene, tagesfrische Gemüse: Auswahl je nach Verfügbarkeit, z. B. Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl, Buschbohnen, Paprika, Zucchini, Champignons. |
16,50€ |
| Süßen Schluss |
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