Dáme si tentokrát sraz v podniku, kde kromě obvyklých geocachingových záležitostí - probírání zážitků z lovu keší, měnění trackovacích předmětů a vůbec družné zábavy - bude možnost zasoutěžit si hned dvěma způsoby. Ten první jsou šipky, kterých zde mají nespočet a zamluvil jsem pro nás dva terče hned u stolu; druhým je pak ústřední lákadlo.
V podniku je možnost přinést si vlastní potraviny a ty konzumovat k jejich nápojům, proto si uděláme soutěž o
nejlepší vejmrdu!

Předpokládám, že ne všichni tuto hmotu a tento výraz znají; vejmrda je směs křenu a jablek, která se hodí jako příloha zejména k masitým pochoutkám, ale dá se konzumovat i např. s bramborákem nebo na čerstvém chlebu. Největší labužníci ji pak jedí i jen tak.

Receptů na tuto pochoutku najdete plný internet, recepty se liší kus od kusu, k základním dvěma složkám, jejichž poměr bývá 3 ku 2 pro jablka (lze upravit či zkusit různé poměry, asi nejvíc mě pobavil poměr jedno jablko na 5 cm křenu
), někdo přidává další přísady, ať už kyselé (ocet, citronová šťáva), sladké (cukr), napomáhající propojení chutí (vývar z uzeného) nebo naopak pikantní (zázvor), existují i krajové speciality např. s červenou řepou. Podobně doba "zrání" se liší podle zvyklostí a chutě, někdo radí nechat uležet jen přes noc, další nechat chutě rozvinout až týden, já mám osobní zkušenost s více než roční várkou stále výborné chutě.
K soutěži:
Vaším úkolem je vyrobit vejmrdu a donést k ochutnání cca půl kila. Hodnotící porota se bude skládat z přítomných, přednostní právo na hodnocení bude mít samozřejmě ten, kdo donese vlastní výrobek, ale uvidíme, kolik nás bude.
Já donesu (kromě svého soutěžního vzorku) jednorázové příbory, tácky či talířky a něco, s čím budeme vejmrdu konzumovat - čerstvý chleba a chutný hovězí jazyk, přiberu i trochu tučnějšího vepřového, asi z kolena. Po ochutnání všech vzorků hodnotící vyhlásí svoji volbu společným hlasováním a autor vítězného výrobku si převezme ocenění VEJMRDA ROKU 2026.
Těším se na viděnou, zejména pak s těmi, kteří se prezentují vlastním pokusem, ale přivítám rád každého.

P.S.: Kořen slova vejmrda pro naše předky nebyl vulgární, název pochutiny je z něj odvozen pro jeho dávný význam vrtěti, prudce pohybovati, zde patrně podle pohybu ruky při strouhání křenu a jablek.
P.S.2: Kdyby někdo potřeboval kvalitního křena, mám dostatek, stačí napsat a předám ;)