Pojďte se zúčastnit této jedinečné výzvy a přijďte ochutnat domácí utopence.🍴
Kdy?
Neděle - 1. 3. 2026
Kde?
Na úvodních souřadnicích. Poblíž ZŠ v Polabinách 3.
V kolik?
18:00-18:30
Jste všichni srdečně zváni.
Setkání proběhne za každého počasí.
Kdo byl otcem utopenců?
Příběh jejich vzniku nás zavádí zhruba o 100 let zpět, do období první republiky.
Za vynálezce této pochoutky je považován pan Šamánek, mlynář a hospodský ze středních Čech (konkrétně z Berounska). Traduje se, že to byl právě on, kdo poprvé naložil špekáčky s cibulí a kořením do kyselého nálevu.
Proč ten morbidní název?
Existují dvě teorie, proč se jim říká zrovna „utopenci“:
-
Tragická historka: Pan Šamánek prý nešťastnou náhodou utonul při opravě mlýnského kola. Štamgasti, kteří jeho naložené špekáčky milovali, pak pokrmu začali na jeho počest (trochu černého humoru k Čechům patří) říkat utopenci.
-
Praktický popis: Název jednoduše popisuje stav uzeniny, která je „utopená“ v octovém láku.