Bryggeriet Urban Traditional Cache

Bryggeriet Urban var en sammenlægning af Aalborg Aktie-Bryggerier og Limfjorden og blev stiftet den 2. april 1889.

De to gamle bryggeribygninger blev afløst af et nyt bryggeri i 1897. I disse bygninger havde bryggerierne til huse frem til lukningen i 1986.

Aalborg Aktie-Bryggerier blev mest kendt som URBAN.

Urban var næsten altid i pengenød, dette skyldes i de første årtier konkurrence fra andre lokale bryggerier* samt fra "københavnerøllet".

I 1915 skete der en katastrofe for Urban. Man tappede øllet på nytjærede tønder, og solgte det. Og da øllet smagte af tjære - gav det bryggeriet en dårligt ry. Denne dumhed var svær at komme sig over.

Urbans mærkevare Park Pilsner kom på marked i 1936 - brygget på vand fra Rebild nationalpark.

I 1930'erne havde bryggeriet stor succes med den mælkesyrnet mineralvand "CHABESCO".

Mineralvandsproduktionen var i mange år det økonomiske grundlag for Urban.

I 1976 fusionerede URBAN med CERES i Århus og THOR i Randers under navnet JYSKE BRYGGERIER A/S .

Urban blev nedlagt i 1986.

Bygningerne er i dag blevt sat istand og fredet.

Efter 1986 er der tappet Urban-øl på THOR (med påskriften Thor Bryggerierne, Randers samt Jyske Bryggerier)). Dette gælder bl.a. Park Pilsner samt hvidtøl.

På Aalborgs lokalhistoriske Arkiv findes der et næsten udtømmeligt materiale, da alle bryggerieets arkivalier er blevet indleveret til arkivet ved bryggeriets lukning.
Jeg fik for nogle år siden lov at snuse lidt i materialet, mit skøn er at det drejer sig om flere tons.

Aalborg Aktiebryggerier var et dansk bryggeri beliggende centralt i Aalborg (Ved Stranden 11). Det blev grundlagt i 1860 af Chr. W. Christensen. Bayerskøl produktionen blev indført i 1881.

Om Cachen:

Cachen er et filmhylster (HUSK! blyant).