FRENCH :
A la halle, tous les poissons présentés sur les étals sont issus de la pêche locale : des poissons pour la soupe, des petits poissons modestes mais aussi des loups, du pagre, de la daurade, du maigre, du saint-pierre, des araignées, des langoustes.
Comment séjourner sur la côte Corse sans goûter aux produits de la mer ? La fraîcheur des produits ne fait aucun doute. A la halle, tous les poissons présentés sur les étals sont issus de la pêche locale . Je vous conseille de goûter la « friture du Golfe », ce sont de petits poissons à déguster, revenus à la poêle ou marinés en tapas. Dans cette halle aux poissons, il règne une ambiance conviviale. Tout le monde à l’air de se connaître, les gens échangent beaucoup et plus qu’un simple espace de vente, c’est aussi un espace de rencontres. C’est l’occasion de rencontrer les gens du coin et de discuter de la vie locale. Alors pour consommer des produits frais de la mer, rencontrer des habitants ou juste profiter de la convivialité du lieu, n’hésitez pas à passer par la halle aux poissons !
Les eaux idéalement exposées aux courants marins et parfaitement oxygénées du golfe d'Ajaccio ont permis le développement de deux sites aquacoles qui respectent absolument le cycle naturel des espèces qui y sont élevées.
Avec ses 19 000 hectares, le golfe d'Ajaccio accueille deux fermes, sur 7 hectares, dans un environnement naturel exceptionnel, à quelques miles des Sanguinaires et de La Parata, classés « Grand Site ». Les sociétés GMP et FMS produisent 300 tonnes de bar, 120 tonnes de daurade et 200 tonnes de maigre par an.
Pour trouver la cache, il faudra lever un peu la tête et faire attention au petit train.
DEUTCH :
An der Halle, sind alle Fische an den Ständen präsentiert von der lokalen Fischerei, Fisch, für Suppe, kleine kleine Fische, aber auch Wölfe, die Rotbrasse, Goldbrasse, schlank, John Dory, Spinnen , Hummer.
Wie man an der Küste von Korsika ohne Verkostung die Meeresfrüchte übernachten? Die Frische kein Zweifel. An der Halle, sind alle Fische an den Ständen präsentiert von der lokalen Fischerei. Ich empfehle Ihnen, versuchen die "gebraten Gulf" sind kleine Fische zu essen, zurück an den Herd oder mariniert Tapas. In dem Fischmarkt gibt es eine warme Atmosphäre. Jeder scheint zu wissen, einander die Menschen viel mehr als nur eine Verkaufsfläche teilen, ist es auch ein Ort der Begegnung. Dies ist eine Gelegenheit, um die Einheimischen zu treffen und über das lokale Leben. So an die frische Meeresfrüchte zu essen, Leute treffen oder einfach nur die Atmosphäre des Hotels, zögern Sie nicht, durch den Fischmarkt zu gehen!
Waters ideal für marine ausgesetzt und voll Sauerstoff Ströme des Golfs von Ajaccio erlaubt die Entwicklung von zwei Aquakulturanlagen absolut respektieren den natürlichen Zyklus der Arten, die hoch sind.
Mit seinen 19 000 Hektar, veranstaltet der Golf von Ajaccio zwei Farmen, auf einem 7 Hektar in einer natürlichen Umgebung, nur wenige Meilen von der Blutrünstige und La Parata, klassifiziert "Grand Site". GMP Unternehmen und FMS produzieren 300 Tonnen bar, 120 Tonnen und 200 Tonnen von der Dorade mageres Jahr.
Um den Cache zu finden, wird es heben den Kopf ein wenig und achten Sie auf die kleinen Zug.
ENGLISH :
At the hall, all the fish presented on the stalls are from the local fishing fish for soup, small small fish but also wolves, the red porgy, sea bream, lean, John Dory, spiders , lobsters.
How to stay on the coast of Corsica without tasting the seafood? The freshness no doubt. At the hall, all the fish presented on the stalls are from the local fishing. I recommend you try the "fried Gulf" are small fish to eat, back to the stove or marinated tapas. In the fish market, there is a warm atmosphere. Everyone seems to know each other, people share a lot more than just a retail space, it is also a meeting place. This is an opportunity to meet the locals and discuss local life. So to eat fresh seafood, meet people or just enjoy the feel of the place, do not hesitate to go through the fish market!
Waters ideally exposed to marine and fully oxygenated currents of the Gulf of Ajaccio allowed the development of two aquaculture sites absolutely respect the natural cycle of the species that are high.
With its 19 000 hectares, the Gulf of Ajaccio hosts two farms, on 7 acres in a natural environment, a few miles of the Bloodthirsty and La Parata, classified "Grand Site". GMP companies and FMS produce 300 tons of bar, 120 tons and 200 tons of sea bream lean year.
To find the cache, it will raise his head a little and pay attention to the little train.