An jeder Station findet Ihr Zahlen die für ein Rezept sind, mit dem man einen spitzenmäßigen Schokokuchen machen kann.
Der Kuchen ist auch bestens geeignet um die Schokoreste von Weihnachten oder Ostern aufzubrauchen. ;-)
Für die Mengenangaben in dem Rezept müßt ihr die Zahlen in der Liste unten eintragen.
| Zutaten |
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| Teig |
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| Schokolade |
7xA |
= |
g |
| Butter |
10xA |
= |
g |
| Eier |
4xD |
= |
Stück |
| Zucker braun |
F |
= |
g |
| Vanillearoma |
D |
= |
TL |
| Mehl |
10xA |
= |
g |
| Kakaopulver |
F |
= |
g |
| Backpulver |
E |
= |
TL |
| Natron |
D |
= |
TL |
| Sauerrahm |
B+50 |
= |
g |
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| Guss |
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| Schokolade |
10xA |
= |
g |
| Butter |
C+1 |
= |
g |
| Sahne |
B-G |
= |
ml |
Das Final findet ihr dann hier:
N 49° 22.((2xB)+F+(8xD)+120)
E 008° 31.(B+(4xC)+E+299)
Und hier noch das Rezept:
Das Rezept
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Inzwischen eine Springform von 26 cm Durchmesser fetten und kalt stellen.
Die Schokolade aus dem Wasserbad nehmen und nach und nach die Butter darunter rühren. Die Mischung beiseite stellen.
Inzwischen den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze heizen.
Das Mehl mit Kakao, Backpulver, Natron und Salz (Prise) mischen. Die Eier aufschlagen, den braunen Zucker und den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig wird, Vaniellearoma unterziehen. Die Schokoladenbutter kurz unterrühren. Dann die Mehlmischung darüber sieben, mit dem Sauerrahm unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 min backen.
In der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Inzwischen für den Guss die Schokolade ebenfalls im Wasserbad schmelzen, dann nach und nach erst die Butter, dann die Sahne darunter rühren, sodass eine gleichmäßige, geschmeidige und schön glänzende Creme entsteht. Ist diese zu weich, evtl. einige Minuten kalt stellen.
Den Kuchen sobald er ausgekühlt (oder nur noch leicht warm) ist vorsichtig vom Springformrand lösen und auf eine Platte setzen. Einmal quer durchschneiden, mit etwas Schokoladencreme füllen, wieder zusammensetzen und rundherum mit der übrigen Creme bestreichen, evtl. mit einem Löffel „Unebenheiten“ eindrücken.
Am besten im Kühlschrank aufbewahren- aber unbedingt zimmerwarm genießen!
Das ist das Rezept wie ich es zum ersten mal nachgebacken habe. Als Variation kann man die Schokolade auch durch Bitterschokolade ersetzen oder Vollmilch und Bitterschokolade mischen. Je nachdem wie man es mag. Mit einer Schneidehilfe kann man den Kuchen auch zweimal quer durchschneiden und mit der Creme füllen. Dann zieht das richtig schön durch den Kuchen durch. Man sollte dann nur die doppelte Menge an Schokocreme machen.
In die Dose passen kleine Gegenstände oder TBs.
Fragen zum Rezept beantworte ich gerne per Email.
Vor Ort habe ich eine rote Schleife genau über dem Versteck angebracht. Die Stelle mit dem Versteck ist nicht zugewachsen. Ihr braucht nicht in Brennesseln oder Dornen suchen.