Dębowiec – miejscowość w Polsce, znajdująca się na Pogórzu Jasielskim, administracyjnie położona w województwie podkarpackim, w powiecie jasielskim, w gminie Dębowiec.
Miejscowość jest siedzibą Urzędu Gminy, parafii Św. Bartłomieja Apostoła, znajduje się tutaj także Sanktuarium Matki Bożej Saletyńskiej.
15 sierpnia 1349 roku król Kazimierzowi Wielki aktem lokacyjnym lokował Dębowiec jako miasto królewskie z prawa polskiego na prawo magdeburskie. Pierwszym wójtem dziedzicznym mianował król Mikołaja z Bakowa. Z Dębowcem miedzy innymi związani byli:Marcin z Wrocimowic - - polski rycerz herbu Półkozic, starosta łowicki. Jako chorąży krakowski wziął udział w bitwie pod Grunwaldem. i niósł do boju naczelną chorągiew polską z białym orłem w koronie, ks. Zbigniew Jan Czuchra, starosta dębowiecki hr. Maksymilian Zborowski herbu Jastrzębiec, Antoni Zubrzycki, Mieczysław Jordan Stojowski, czy hr. Florian Ziemiałkowski, którego żona Helena doprowadziła do pierwszej w Galicji parcelacji całego majątku.
W Dębowcu znajdują się liczne zabytki architektury drewnianej, w tym zabudowa małomiasteczkowa, zabytki architektury sakralnej, znane Sanktuarium MB Saletyńskiej oraz niewielki rynek.