HONDSCHOOTE INSOLITE
Hondschoote, considéré comme le plus beau bourg de Flandre, a connu dès le XVe siècle la prospérité grâce à la fabrication de saye (étoffe de laine légère) dont la production annuelle dépasse les cent mille pièces.
A cette époque, la commune compte plus de 20 000 habitants.
Hondschoote fut maintes fois détruite mais à chaque fois reconstruite.
Au fur et à mesure de ces pillages, les tisserands fuirent la commune ce qui fit disparaître l’activité textile.
De sa splendeur passée, la ville a conservé de beaux monuments aux dimensions considérables mais aussi des trésors cachés que vous découvrirez lors de votre balade.
Bonnes recherches !
2 – Le Moulin Spinnewyn
Moulin Spinnewyn ou Moulin de la Victoire érigé en 1993 en mémoire des gendarmes ayant pris part à la Bataille d’Hondschoote (1793).
En septembre 1793, une coalition anglo-hanovrienne veut envahir la France républicaine pour y réinstaurer la monarchie. Pour ce faire, des troupes anglaises assiègent Dunkerque. Appelée à la rescousse, l’armée française emmenée par le Général Houchard repousse vaillamment une offensive hanovrienne sur le territoire d’Hondschoote. L’assaut décisif est porté au pied d’un moulin, le moulin Spinnewyn, par les hommes de la 32ème division de gendarmerie qui sauve la France de l’invasion.
Un siècle plus tard, le moulin Spinnewyn menaçant ruine est abattu.
Le moulin Spinnewyn est un moulin à vent sur pivot. A l’intérieur, un jeu de meules assure la production de farine, exclusivement lors de fêtes locales.