Via Tutti Frutti - Jablko
Zveme vas do okoli Slaneho na prochazku mezi sady a dalsimi misty spjatymi s mistnim ovocnarstvim, inspirovanou nove vybudovanou Ovocnou stezkou.
Cestu muzete absolvovat pesky i na kole (usek Jablko až Merunka byste kolo meli vest, s ohledem na presprisne dopravni znaceni tohoto useku), eventuelne i s kocarkem s koly do terenu. Povrch trasy je vetsinou z nezpevneneho najemno drceneho recyklatu, panelů, popřípadě jde po polní ceste, mensi cast je po asfaltu.
Doporucena parkoviste pro geovozidla najdete u kesi Citron a Hruska.
Po ceste si vsimejte informacnich tabuli Ovocne stezky, nektere indicie se mohou hodit pro odlov bonusove kese Via Tutti Frutti - Bonus.
Prosime, abyste na uzemi sadu respektovali trasu stezky a soukromy majetek sadaru, a to zejmena v ovocne sezone. V sadu take ziji zajici a srny, davejte tedy pozor na zabehnuti vaseho geopejska.
Prejeme prijemny a zdravy zazitek na ovocne stezce Via Tutti Frutti!
A doma muzete vyzkouset nektery z ovocnych receptu.
V kesi neni tuzka, BYOP!
Jablečný koláč s marcipánem
Ingredience
- 250 g oříškových sušenek
- 1 vejce
- 2 lžičky mletých mandlí
- 1 větší jablko, nakrájené na tenké plátky
- 2 lžíce krupicového cukru
- ½ lžičky mleté skořice
- ¼ lžičky mletého badyánu
- (smetana ke šlehání)
Na marcipánovou hmotu
- 125 g změklého másla
- 80 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 40 g hladké mouky
- 110 g mletých mandlí
Příprava jídla
1 Troubu předehřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160° a vložte do ní pečicí plech Dortovou formu o průměru 24 cm a výšce 3 cm vymažte máslem.
2 Sušenky rozemelte na jemné drobečky, přidejte vejce a mleté mandle a vypracujte hladké těsto. Prsty ho vmáčkněte do formy a na dvacet minut dejte chladit do ledničky.
3 Formu s těstem položte na rozpálený plech a pečte deset minut. Pak vyjměte, nechejte chladnout a zatím si připravte marcipánovou hmotu.
4 Pomocí mixéru utřete máslo s cukrem na pěnu. Přidejte po jednom vejce, vmíchejte mouku a mandle. Směs rozetřete na připravené sušenkové těsto, poklaďte plátky jablka a svrchu zasypejte cukrem, skořicí a badyánem.
5 Pečte 30 až 35 minut, dokud marcipánová hmota neztuhne.
Kese serie Via Tutti Frutti: