Ok... ich habe da ein Rezept, dass ich "Unlucky Mexican" getauft habe. Wir wollten ursprünglich Mexikanisch Essen gehen, haben dies aber aus irgendwelchen Gründen nicht geschafft und uns deshalb zu Hause mit den Zutaten die noch so da waren ein möchtegern-mex-Burger gemacht. Weil die Speise nicht wirklich mexikanisch war und die Zutaten eher zufällig, haben wir das Ding im besten deutsch-anglizismus "mißglückten Mexikaner" genannt:
Gehacktes anbraten,
Tomaten-Relish hinzugeben (wenn nicht vorhanden: ein Soßen-Fix irgendeiner Würz-Firma nehmen),
Dose Kidney-Bohnen hinzugeben,
Worchester Soße zur Würze und dann, zuletzt:
Drei bis vier große Gewürzgurken in Stücke schneiden und hinzugeben. Die letzte Zutat gibt beim Essen den Kick also nur kurz vorm Servieren mit hinzugeben.
Dann auf Toast servieren!
Superb, nicht zu glauben. Machen wir seitdem immer mal wieder!
Homunkulus
Travelbug will return soon!