We hebben 'Kleefkip' in het logboekje gezet. Een gerecht waar niet alleen wij, maar ook onze kinderen dol op zijn, en wat super simpel te maken is
Benodigd: 6 kipfilet, 3el vloeibare honing, 2el sojasaus, 1el milde mosterd, 3el zonnebloemolie, 1 snufje paprikapoeder, 1 mespuntje rietsuiker (en extra om te karamelliseren).
Snijd de kipfilets in smalle repen. Meng alle overige ingredienten in een kom door elkaar tot een marinade. Schep de kiprepen in deze marinade en laat minstens een uur in de koelkast staan. Verwarm de oven voor op 250 gr C (gasstand 7) Schep de repjes kip op een bakblik en plaats het bakblik tien minuten in de oven. Haal het bakblik uit de oven, draai de reepjes kipfilet om. Voeg de rest van de marinade toe en bestrooi de kip desgewens met een beetje suiker. Plaats de kipreepjes nog 10 minuten terug in de oven tot ze mooi gekaramelliseerd zijn.
Eet smakelijk!